Κλείστε
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Κλείστε
Εισάγετε τις λέξεις-κλειδιά
ΜΟΔΑ
Fashion News
Τάσεις
Shopping
Best Outfits
Best Dressed
ΟΜΟΡΦΙA
Beauty News
Μακιγιάζ
Πρόσωπο
Μαλλιά
Σώμα
ΥΓΕΙΑ
Wellness
Διατροφή
Fitness
Σχέσεις
Ψυχολογία
CELEBRITIES
Hot News
Celebrity News
Hollywood Report
Social Life
I Love TV
Klelia's Stories
LIFE
Good Life
Sweet Home
Παιδί
Going Out
Ταξίδι
FOOD
Food News
Εύκολες συνταγές
Low Cal
ΓAΜΟΣ
Νυφικό
Οργάνωση
Δεξίωση
Honey Moon
ΖΩΔΙΑ
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
VIDEOS
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Αρχική
Food
Εύκολες συνταγές
ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Γλυκόξινο κοτόπουλο στο τηγάνι με λαχανικά
06.01.2016
SHARE IT!
Ένα πιάτο που θα λατρέψεις!
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
400 γρ. noodles
6 κουταλιές ελαιόλαδο
2 φιλετα στήθος κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά μπαστουνάκια
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά μπαστουνάκια
1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο
70 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο
4 κουταλιές καστανή ζάχαρη
Χυμό από 1 λεμόνι
Χυμό από 1 λάιμ
Ξύσμα από 1 λάιμ
120 ml ζωμό λαχανικών
2 κουταλιές κόλιανδρο ψιλοκομμένο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Βράζετε τα noodles και τα σουρώνετε. Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα στήθη κοτόπουλο σε λεπτά φιλετάκια και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ.Τοποθετείτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθει καλά και προσθέτετε 3 κουταλιές ελαιόλαδο.Σοτάρετε το ψιλοκομμενο κρεμμύδι μαζί με την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπερια, το κολοκυθάκι, το καρότο, και το λάχανο και τα ανάμεικτα ασιατικά λαχανικά για 3-4 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα τα αποσύρετε από το τηγάνι και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ.Ξαναβάζετε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα λεπτά φιλετάκια κοτόπουλου για 2-3 λεπτά προσθέτοντας αλάτι και φρεσκοτριμμενο πιπέρι.Πασπαλίζετε με την καστανή ζάχαρη, σβήνετε με το ζωμό λαχανικων και προσθέτετε τον χυμό λεμόνι και τον χυμό λάιμ μαζί με τα σοταρισμένα λαχανικά και τα noodles. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε σε βαθιά ατομικά πιάτα πασπαλίζοντας από πάνω με τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
TAGS
Κοτόπουλο
γλυκοξινο
λαχανικα
μαγειρική
συνταγες
τηγάνι
SHARE IT!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Δοκιμάσαμε το νέο μενού στο LPM Restaurant & Bar Limassol
09.04.2024
Για τα μπουρέκια μας τη Τσικνοπέμπτη πάμε Άρωμα Βανίλιας
05.03.2024
Η πρόταση του Άρωμα Βανίλιας για τη μέρα των ερωτευμένων!
13.02.2024
Η Future Academy of Arts παρουσιάζει την παράσταση χορού The Princess and the Frog
13.02.2024
Βρήκαμε στην αγορά την πιο νόστιμη και εντυπωσιακή βασιλόπιτα
27.12.2023
ΑΡΧΙΚΗ
ΝΕΑ
ΕΓΓΡΑΦΗ
ΚΛΕΙΣΙΜΟ