Ο Έκτορας Μποτρίνι είναι ο chef που θα μαγειρέψει για τους Ευρωπαίους.
Ο διάσημος chef επιλέχθηκε να είναι ο επικεφαλής, που θα αναλάβει τα γεύματα των Ευρωπαίων ηγετών, κατά την κυπριακή προεδρία. Τον Ελληνοϊταλό μάγειρα επέλεξε η Κύπρος, για να συντονίσει αυτό το τόσο μεγάλο εγχείρημα, αφού μιλάμε για 70.000 γεύματα. "Εγώ έχω την ευθύνη του συντονισμού και είμαι ο σύμβουλος τους για τυχόν λάθη και παραλείψεις. Επίσης, έχω ελέγξει όλα τα μενού και προσωπικά θα μαγειρέψω για τις συνόδους των υπουργών οικονομικών, εξωτερικών και πρωθυπουργών" , δήλωσε ο ίδιος. Πρόσθεσε μάλιστα πως "σε ελληνική προεδρία συμβουλίου της Ε.Ε. δεν έχω κάνει παρόμοια εργασία, αλλά έχω μαγειρέψει για διάφορους ξένους πρωθυπουργούς και υψηλούς προσκεκλημένους της ελληνικής κυβέρνησης".