Κλείστε
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Κλείστε
Εισάγετε τις λέξεις-κλειδιά
ΜΟΔΑ
Fashion News
Τάσεις
Shopping
Best Outfits
Best Dressed
ΟΜΟΡΦΙA
Beauty News
Μακιγιάζ
Πρόσωπο
Μαλλιά
Σώμα
ΥΓΕΙΑ
Wellness
Διατροφή
Fitness
Σχέσεις
Ψυχολογία
CELEBRITIES
Hot News
Celebrity News
Hollywood Report
Social Life
I Love TV
Klelia's Stories
LIFE
Good Life
Sweet Home
Παιδί
Going Out
Ταξίδι
FOOD
Food News
Εύκολες συνταγές
Low Cal
ΓAΜΟΣ
Νυφικό
Οργάνωση
Δεξίωση
Honey Moon
ΖΩΔΙΑ
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
VIDEOS
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Αρχική
Food
Εύκολες συνταγές
ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σαλάτα με κοτόπουλο, κυπριακό λουκάνικο, κολοκυθάκια και πιπεριές Φλωρίνης
09.10.2015
SHARE IT!
Μία νόστιμη σαλάτα με κυπριακές πινελιές
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 7-8 λεπτά
2 στήθη κοτόπουλο
2 κουταλιές βούτυρο
200 γρ. κόκκινη λόλα
200 γρ. πράσινη λόλα
200 γρ. ρόκα
30 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα
200 γρ. κυπριακό λουκάνικο κομμένο σε φέτες
3 μικρά κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια
2 φρέσκιες πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λεπτά μπαστουνάκια
200 γρ. αναρή τριμμένη
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πλένετε καλά με άφθονο τρεχούμενο νερό όλα τα λαχανικά, τη ρόκα, την πράσινη σαλάτα και την κόκκινη λόλα και τα αφήνετε να στραγγίξουν.Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτετε όλα τα σαλατικά, τα οποία κόβετε με το χέρι σε μικρά κομμάτια. Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε τα στήθη κοτόπουλο σε μικρές μπουκιές και τις τοποθετείτε σε ένα μπολ. Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και σοτάρετε το κυπριακό λουκάνικο για 2-3 λεπτά μέχρι να βγάλει τα λιπαρά του. Αφαιρείτε το κυπριακό λουκάνικο από το τηγάνι, κρατώντας τα λιπαρά μέσα και ξαναβάζετε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε το βούτυρο. Σοτάρετε τις μπουκιές κοτόπουλο για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα από παντού πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο το τοποθετείτε στο μπολ με τα σαλατικά μαζί με το κυπριακό λουκάνικο, τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές Φλωρίνης και ανακατεύετε καλά. Σερβίρετε σε μία μεγάλη σαλατιέρα στο κέντρο του τραπεζιού πασπαλίζοντας με την τριμμένη αναρή από πάνω.
TAGS
Κοτόπουλο
κολοκυθάκια
λουκάνικο
μαγειρική
πιπεριές Φλωρίνης
σαλατα
συνταγες
SHARE IT!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Δοκιμάσαμε το νέο μενού στο LPM Restaurant & Bar Limassol
09.04.2024
Για τα μπουρέκια μας τη Τσικνοπέμπτη πάμε Άρωμα Βανίλιας
05.03.2024
Η πρόταση του Άρωμα Βανίλιας για τη μέρα των ερωτευμένων!
13.02.2024
Η Future Academy of Arts παρουσιάζει την παράσταση χορού The Princess and the Frog
13.02.2024
Βρήκαμε στην αγορά την πιο νόστιμη και εντυπωσιακή βασιλόπιτα
27.12.2023
ΑΡΧΙΚΗ
ΝΕΑ
ΕΓΓΡΑΦΗ
ΚΛΕΙΣΙΜΟ