Κλείστε
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Κλείστε
Εισάγετε τις λέξεις-κλειδιά
ΜΟΔΑ
Fashion News
Τάσεις
Shopping
Best Outfits
Best Dressed
ΟΜΟΡΦΙA
Beauty News
Μακιγιάζ
Πρόσωπο
Μαλλιά
Σώμα
ΥΓΕΙΑ
Wellness
Διατροφή
Fitness
Σχέσεις
Ψυχολογία
CELEBRITIES
Hot News
Celebrity News
Hollywood Report
Social Life
I Love TV
Klelia's Stories
LIFE
Good Life
Sweet Home
Παιδί
Going Out
Ταξίδι
FOOD
Food News
Εύκολες συνταγές
Low Cal
ΓAΜΟΣ
Νυφικό
Οργάνωση
Δεξίωση
Honey Moon
ΖΩΔΙΑ
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
VIDEOS
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Αρχική
Food
Εύκολες συνταγές
ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σαλάτα με γαρίδες, ψιλοκομμένο αγγούρι, λάιμ, κάπαρη και τοματίνια
06.10.2015
SHARE IT!
Εύκολη και γρήγορη λύση
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
16 γαρίδες μέγεθος Νο2
1 λάιμ
2 κουταλάκια ginger
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ:
8 μικρά αγγουράκια
10 κουταλιές ελαιόλαδο
Ξύσμα από 1 λάιμ
Χυμό από 1 λάιμ
4 κουταλιές κάπαρη
20 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κεφάλι και στη συνέχεια βγάζετε τον εξωτερικό τους φλοιό. Τοποθετείτε τις γαρίδες σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε από πάνω το ελαιόλαδο, το ξύσμα από το λάιμ και το χυμό, το ψιλοκομμένο ginger, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Ανακατεύετε καλά και αφήνετε τις γαρίδες στο ψυγείο να μαριναριστούν για τουλάχιστον 10 λεπτά. Πλένετε καλά τα αγγουράκια, κόβετε τις άκρες και με τη βοήθεια ενός μαντολίνου, τα κόβετε κατά μήκος σε πολύ λεπτές φέτες.Τα τοποθετείτε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε το ελαιόλαδο, το ξύσμα και το χυμό από λάιμ, την κάπαρη, τα τοματίνια κομμένα στα τέσσερα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Ανακατεύετε πολύ καλά και τοποθετείτε τη σαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά να μαριναριστεί καλά. Όταν η σαλάτα είναι έτοιμη τοποθετείτε σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και σοτάρετε τις γαρίδες για 1 λεπτό. Προσθέτετε τις γαρίδες πάνω από τη σαλάτα με το αγγούρι και σερβίρετε σε μια ωραία σαλατιέρα στο κέντρο του τραπεζιού.
TAGS
Αγγούρι
Γαρίδες
κάπαρη
λάιμ
μαγειρική
σαλατα
συνταγες
τοματίνια
SHARE IT!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Δοκιμάσαμε το νέο μενού στο LPM Restaurant & Bar Limassol
09.04.2024
Για τα μπουρέκια μας τη Τσικνοπέμπτη πάμε Άρωμα Βανίλιας
05.03.2024
Η πρόταση του Άρωμα Βανίλιας για τη μέρα των ερωτευμένων!
13.02.2024
Η Future Academy of Arts παρουσιάζει την παράσταση χορού The Princess and the Frog
13.02.2024
Βρήκαμε στην αγορά την πιο νόστιμη και εντυπωσιακή βασιλόπιτα
27.12.2023
ΑΡΧΙΚΗ
ΝΕΑ
ΕΓΓΡΑΦΗ
ΚΛΕΙΣΙΜΟ