Κλείστε
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Κλείστε
Εισάγετε τις λέξεις-κλειδιά
ΜΟΔΑ
Fashion News
Τάσεις
Shopping
Best Outfits
Best Dressed
ΟΜΟΡΦΙA
Beauty News
Μακιγιάζ
Πρόσωπο
Μαλλιά
Σώμα
ΥΓΕΙΑ
Wellness
Διατροφή
Fitness
Σχέσεις
Ψυχολογία
CELEBRITIES
Hot News
Celebrity News
Hollywood Report
Social Life
I Love TV
Klelia's Stories
LIFE
Good Life
Sweet Home
Παιδί
Going Out
Ταξίδι
FOOD
Food News
Εύκολες συνταγές
Low Cal
ΓAΜΟΣ
Νυφικό
Οργάνωση
Δεξίωση
Honey Moon
ΖΩΔΙΑ
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
VIDEOS
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Αρχική
Food
Εύκολες συνταγές
ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ψητό κρέας στο φούρνο με πατάτες
09.07.2015
SHARE IT!
Μία συνταγή από το Στρουμπί
Χρόνος Προετοιµασίας: 10 λεπτά
Χρόνος ψησίµατος: 2 ώρες και 20 λεπτά
½ κοτόπουλο
2 κιλά αρνάκι µπούτι
5 φύλλα δάφνη
8-9 ολόκληρους κόκκους πιπεριού
3 γαρίφαλα
Χυµό από 2 λεµόνια
2 ξυλάκια κανέλα
2 κουταλάκια αλάτι
2 κρεµµύδια
2 τοµάτες
10 πατάτες κοµµένες στη µέση
Ελαιόλαδο
Ηλιέλαιο
700 ml νερό
Σε ένα µεγάλο ταψί προσθέτετε το αρνάκι και το κοτόπουλο και το πασπαλίζετε µε αλάτι και το τρίβετε πάνω στο κρέας. Καθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες στη µέση κατά µήκος και µε ένα µικρό µαχαίρι, κάνετε µια µικρή χαρακιά στο εσωτερικό της πατάτας.Σε ένα µπολ ή δοχείο τις ανακατεύετε µαζί µε ελαιόλαδο, λίγο χυµό από λεµόνι και αλάτι. Στη συνέχεια τις προσθέτετε µαζί µε το κρέας στο ταψί. Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε το κρεµµύδι και την τοµάτα σε µεγάλα κοµµάτια και τα προσθέτετε στο ταψί. Προσέχετε τα κρεµµύδια να µπουν κάτω από το κρέας για να του δώσουν νοστιµιά. Προσθέτετε στο ταψί τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος βάζετε το νερό µε προσοχή στην άκρη του ταψιού. Σκεπάζετε καλά µε διπλό αλουµινόχαρτο και φουρνίζετε στον ξυλόφουρνο για 2 ώρες και 20 λεπτά ( αναλόγως και το πόσο ζεστός είναι ο φούρνος). Για εσάς που δεν έχετε ξυλόφουρνο απλά το τοποθετείτε σε προθερµασµένο φούρνο στους 180°C για 3 ώρες.
TAGS
ΚΡΕΑΣ
μαγειρική
πατάτες
συνταγες
φούρνος
SHARE IT!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Δοκιμάσαμε το νέο μενού στο LPM Restaurant & Bar Limassol
09.04.2024
Για τα μπουρέκια μας τη Τσικνοπέμπτη πάμε Άρωμα Βανίλιας
05.03.2024
Η πρόταση του Άρωμα Βανίλιας για τη μέρα των ερωτευμένων!
13.02.2024
Η Future Academy of Arts παρουσιάζει την παράσταση χορού The Princess and the Frog
13.02.2024
Βρήκαμε στην αγορά την πιο νόστιμη και εντυπωσιακή βασιλόπιτα
27.12.2023
ΑΡΧΙΚΗ
ΝΕΑ
ΕΓΓΡΑΦΗ
ΚΛΕΙΣΙΜΟ