Κλείστε
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Κλείστε
Εισάγετε τις λέξεις-κλειδιά
ΜΟΔΑ
Fashion News
Τάσεις
Shopping
Best Outfits
Best Dressed
ΟΜΟΡΦΙA
Beauty News
Μακιγιάζ
Πρόσωπο
Μαλλιά
Σώμα
ΥΓΕΙΑ
Wellness
Διατροφή
Fitness
Σχέσεις
Ψυχολογία
CELEBRITIES
Hot News
Celebrity News
Hollywood Report
Social Life
I Love TV
Klelia's Stories
LIFE
Good Life
Sweet Home
Παιδί
Going Out
Ταξίδι
FOOD
Food News
Εύκολες συνταγές
Low Cal
ΓAΜΟΣ
Νυφικό
Οργάνωση
Δεξίωση
Honey Moon
ΖΩΔΙΑ
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
VIDEOS
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Αρχική
Food
Εύκολες συνταγές
ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Χοιρινό με κολοκάσι
28.06.2015
SHARE IT!
Όταν η παράδοση συναντά την απόλαυση
Χρόνος προετοιµασίας: 10 λεπτά
Χρόνος µαγειρέµατος: 1 ώρα
1 κιλό χοιρινό κοµµένο σε κοµµάτια
1 ½ κιλό κολοκάσι κοµµένο σε κοµµάτια
Νερό για το φαγητό
2 κουταλιές πελτέ τοµάτας
5 κουταλιές ελαιόλαδο
1 µατσάκι σέλινο ψιλοκοµµένο
1 λεµόνι το χυµό
Αλάτι
Φρεσκοτριµµένο πιπέρι
Τοποθετείτε µία µεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε µέσα στο ελαιόλαδο. Θωρακίζετε καλά τα κοµµάτια του χοιρινού από όλες τις πλευρές, να πάρουν καλό χρώµα και πασπαλίζετε µε αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι. Όταν το χοιρινό είναι έτοιµο προσθέτετε τον πελτέ, συνεχίζετε το σοτάρισµα γι' άλλα 1-2 λεπτά και προσθέτετε το κολοκάσι. Ανακατεύετε καλά, πασπαλίζετε µε αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι και προσθέτετε νερό µέχρι να ίσα-ίσα να σκεπάσει τα υλικά. Χαµηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει για περίπου 1 ώρα. Όταν το χοιρινό είναι έτοιµο προσθέτετε το ψιλοκοµµένο σέλινο και το χυµό λεµονιού, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.
TAGS
κολοκασι
μαγειρική
συνταγες
χοιρινο
SHARE IT!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Δοκιμάσαμε το νέο μενού στο LPM Restaurant & Bar Limassol
09.04.2024
Για τα μπουρέκια μας τη Τσικνοπέμπτη πάμε Άρωμα Βανίλιας
05.03.2024
Η πρόταση του Άρωμα Βανίλιας για τη μέρα των ερωτευμένων!
13.02.2024
Η Future Academy of Arts παρουσιάζει την παράσταση χορού The Princess and the Frog
13.02.2024
Βρήκαμε στην αγορά την πιο νόστιμη και εντυπωσιακή βασιλόπιτα
27.12.2023
ΑΡΧΙΚΗ
ΝΕΑ
ΕΓΓΡΑΦΗ
ΚΛΕΙΣΙΜΟ