Μια ιδιαίτερη και πρωτότυπη συνταγή με ταχίνι
Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου βάζει το ταχίνι με έναν άλλο τρόπο στην μαγειρική μας. Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά
1 φύλλο σφολιάτας 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 100 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη 1 συσκευασία σαλάτα ταχίνι Υφαντής Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κρόκο αραιωμένο με λίγο νερό